전복 요리 일곱가지를 의미하는 미스칠 농림축산식품부 제공 안심식당 다녀왔습니다. 제주공항 근처 전복, 갈치, 성게미역국, 돔베고기 맛집이며, 아침식사부터 점심, 저녁까지 가능한 식당입니다.
먹고 온 음식은 돔베 정식으로 지금 보는 사진은 3인분의 돔베 정식입니다. 아침식사 가능한 제주공항 근처 미스칠 방문해서 돔베고기 정식 주문했는데 전복 돌솥밥이 정말 맛있더라고요.
미스칠 특선, 한상차림 그리고 모든 정식에 전복 돌솥밥이 들어가 있을 정도로 미스칠 맛집에서 가장 내세우는 음식으로 퀄리티가 좋더라고요. 꼬들꼬들 잘 익은 전복에 갓 지은 솥밥 여기에 함께 나오는 생김구이와 전복게우젓과의 조합은 예술입니다.
김이 모락모락 나는 전복 돌솥밥을 생김구이에 먹으면 고소함이 배가 되고 전복게우젓에 비벼서 먹으면 전복 특유의 맛을 잊을수 없죠. 여기에 돔베고기 정식에만 있는 새콤달콤한 전복 야채무침은 고소한 전복 돌솥밥과 야들야들하면서 베지그랑한 돔베고기를 아주 맛있게 보좌하는 역할을 하죠.
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