석컴퍼니에서 구도심 재건축 솔루션 기획 스토리로 준비한 솔트스톤 3호점, 제주 솔트스톤 브이점 다녀왔습니다. 제주 시청에 위치한 솔트스톤 브이점은 두 개의 문을 표현한 것으로 구옥(1976년도의 문) 과거의 문으로 막혀 있으며, 신옥(현재의 문) 현재의 문으로밖에 출입할 수 없다.
과거는 추억을 회상하는 기억의 공간이지, 후회해도 되돌아갈 수 없는 추억의 공간으로 밖에 남을 수 없고, 이에 다시 돌아오지 않을 오늘을 충실히 살아가자...라는 기획의도를 담고 있습니다. 76년도에 태어난 태권브이, 76년도의 건축물 구옥. 대형 태권브이 76 작품 전시가 되어 있는 솔트스톤 제주 감성 카페 본관, 밖거리관, 안거리관, 별관, 브이관으로 신옥 1채, 구옥 4채가 있는 감성 카페입니다.
대형 태권브이 작품 전시는 브이관에 있고요. 본관은 2층으로 되어 있는데, 1층에서는 카페 운영을 하고 있습니다.
솔트스톤 신메뉴 출시 이벤트로 직접 개발한 시그니처 음료, 칵테일 주문 시 소금빵 or 스콘...