제주공항 근처 조랑말 육회 맛집 영주말가든 다녀왔습니다. 직접 말 농장을 운영하는 곳으로 제주시 말고기 질 좋은 코스 요리 먹을 수 있는 맛집입니다.
제주에서 먹을 수 있는 특별한 말고기 코스 요리를 소상공인 미스터 쉐프 요리 경연 대회에서 킨텍스 쉐프 금상 및 대상을 받은 적 있는 영주말가든에서 즐겨보시는 건 어떠실까요? 영주말가든 말고기 A 코스는 엑기스, 사시미, 육회, 주먹밥, 야채 보쌈, 만두, 갈비찜, 생구이, 샤브샤브 구성으로 2인분 주문해서 8살 딸, 6살 아들과 함께 먹고 왔습니다.
제주 조랑말, 말고기는 소고기와 비슷한 맛으로 처음 드시는 분들도 부담 없이 즐길 수 있는 음식입니다. 신선한 재료를 사용해서 잡내 없이 요리해 누구나 먹을 수 있게 나옵니다.
사시미, 육회를 못 먹으면 주먹밥, 만두, 갈비찜도 있고요. 조랑말, 말고기 생구이는 금방 구워 바로 먹으면 되는데, 오래 구워 먹으면 질겨지는 소고기와 똑같은 특징을 가지고 있습니다.
조랑말, 말고기 익혀서 먹는...