신선한 재료로 정성 들여 음식을 만들고 24시간 영업을 하는 신제주 연동 삼무공원 근처 보롬왓국수 한식 가게를 소개합니다. 제주도 24시간 영업하는 국수집하면 "아~!
해장하러 가는 이름있는 곳이로구나" 알 수 있죠. ^^ 제주도 저녁 술자리, 회식자리, 모임 등 가볍게 약주를 하든, 과음을 하든, 1차, 2차, 3차, 몇 차 술자리를 하든 마무리는 국수집에 가서 제주도 고기국수, 멸치국수 국물 마시며 해장해주는 것이 국룰이 였죠. 어디서 뭘 먹든, 몇 시든, 저녁이든, 밤이든, 새벽이든, 본인만의 단골 국수집이 있어 택시 타고 이동해서 제주도 고기국수 먹고 해장하고 집에 가야 진정 그 술자리가 끝나는 거였죠.
엄청 오래전 이야기도 아니고 코로나 때문에 회식이 줄어들고 일이 줄어들고 저녁 식사, 야식, 모임 등 생활시간들이 바뀌어 해장 고기 국수의 진한 국물 맛을 못 먹는 거죠. 그 시간 그때 먹는 그 맛은 정말 다르거든요.
국수의 양도 일반 식사 국수의 양과 조금 다르게 적당히 나...